エジプトライス レシピ・作り方

エジプトライス
  • 約30分
  • 300円前後
3マリム3
3マリム3
エジプトでよく食べられるご飯です。
パスタは専用のものを使いましたが、長細いパスタやそうめんを細かく切ったもので代用できます。

材料(4〜5人分)

  • 2合
  • チキンブイヨン 2カップ
  • パスタ 大さじ2
  • 大さじ3
  • 塩、胡椒 少々

作り方

  1. 1 お米を研いで浸水しておく。
    米が白っぽくなったらザルにあげる(30分くらい)
  2. 2 ご飯を炊く鍋に油とパスタを入れ、揚げ焼きの状態で炒める。
  3. 3 茶色く色づいたら、米を入れ炒める。(1分くらい)
  4. 4 チキンブイヨン、塩、胡椒を入れる。
  5. 5 蓋をして、弱火にしたら10分炊く。

きっかけ

知り合いが作ってくれました。

おいしくなるコツ

塩、胡椒は多めが美味しいです。 ナッツを入れても◎写真はナッツ入りです。

  • レシピID:1420020502
  • 公開日:2021/05/29
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その他○○ライスその他のごはん料理その他の炊き込みご飯
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