お弁当に☆レンジでゴーヤの肉詰めケチャップチーズ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 ゴーヤを三等分の輪切りにして、中綿と種をくり抜く。
-
2
豚ひき肉をゴーヤの穴にそのままぎゅっと詰め込む。
※加熱すると肉が縮むので、片面は軽くはみ出すぐらいが◎ - 3 耐熱皿に並べて塩こしょうを振ってオリーブオイルをかけ、ラップをかけてレンジ600wで2分加熱。
- 4 ケチャップをかけて、チーズを乗せたら再びレンジで1分加熱してチーズが溶けたら完成。
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おうち料理愛好家mamayumi
「外食もいいよね〜♪でも、やっぱりおうちでご飯が一番！！」
《妻歴12年・ママ歴9年・おうち料理歴12年》
冷蔵庫のレタス一玉をキャベツと間違い、母に笑われていた若かりし頃の私。妻になりママになり、おうち料理をこよなく愛するまでに至る。夫と息子の存在のおかげかな♡
栄養満点で家族想いのご飯を目指す。
簡単で時間もお金もかけないメニューが人気☆
／食生活アドバイザー2級取得
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