アイラップて☆サラダチキン/バジルオリーブオイル レシピ・作り方

アイラップて☆サラダチキン/バジルオリーブオイル
  • 約10分
  • 300円前後
おうち料理愛好家mamayumi
おうち料理愛好家mamayumi
洋風のサラダチキン。

材料(2〜3人分)

作り方

  1. 1 鶏むね肉は切らずにそのままフォークで数カ所穴を刺して、アイラップに入れる。
  2. 2 1に★を加えて揉み込んだら空気を抜くように結んで、冷蔵庫で半日以上寝かせる。
  3. 3 鍋底に耐熱皿を入れ、たっぷりの水を加え沸騰したら、鍋底と鍋肌に当たらないように2を入れて3分ほど煮たら、蓋を閉めて火を消し、粗熱が取れるまで放置。
  4. 4 アイラップから取り出してお好みの幅でカットしたら完成。
    ※中まで火が通っていなければ再び加熱

きっかけ

鶏むね肉をヘルシーに柔らかく。

おいしくなるコツ

砂糖を加えて柔らかく。 ※今回は熱湯ボイルOKのアイラップで、鍋底に耐熱皿を敷いて使用。アイラップ以外の商品を使用する際は、熱湯ボイルOKの物で。

  • レシピID:1420016773
  • 公開日:2021/03/17
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つくったよレポート(1件)

  • らくてんパンダ
    らくてんパンダ
    2021/08/05 11:23
    アイラップて☆サラダチキン/バジルオリーブオイル
    サラダに使いやすいようち手でほぐしました♡スーパーでもよく見かけるようになったアイラップですが、ほんと便利ですね♪色々便利な使い方を勉強したいです

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