鶏むねチャーシュー☆鍋で煮るだけ レシピ・作り方

鶏むねチャーシュー☆鍋で煮るだけ
  • 約10分
  • 300円前後
おうち料理愛好家mamayumi
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鶏むね肉を鍋に入れて煮るだけ♪

材料(2〜3人分)

作り方

  1. 1 小さめの鍋に★を全て入れ、沸騰させ、鶏むね肉を皮目の方を下にして2分ほど煮る。
  2. 2 裏返して3分ほど煮たら、再度裏返して2分ほど煮て、裏返して蓋を閉めて1分ほど煮たら火を消して蓋をしたまま蒸す。
  3. 3 時々鍋を揺すってみて、粗熱が取れるまで放置したら、食べやすい厚さにスライスして完成。
  4. 4 ※中まで火が通っているか確認して加熱時間は調整して。
    ※今回は16センチの無水鍋を使用。

きっかけ

鶏むね肉を簡単に調理したくて。

おいしくなるコツ

粗熱を取る段階で味を染み込ませて。

  • レシピID:1420015028
  • 公開日:2020/02/23
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