塩紅鮭のアラで☆塩紅鮭ご飯 レシピ・作り方
材料（3-人分）
- 塩紅鮭のアラ（中辛口・頭部） 1尾分
- お米 1.5合
- 生姜パウダー（お好みで） 小匙1/2
- 白ゴマ 小匙2
- 青ネギ 2-3本
- だし用の昆布 ひと切れ
- 酒 小匙2
作り方
-
1
塩紅鮭のアラに熱湯を回しかける。
-
2
炊飯器に洗ったお米と、炊飯器に規定の水（分量外）を入れる。酒、昆布、生姜パウダーと、①の鯛を入れて、炊く。
-
3
炊き上がったらアラを取り出し、骨と皮を取り除く。炊飯器に鮭を戻して、白ゴマとともに混ぜ合わせる。
器に盛り、小口切りにした青ネギを散らす。
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