麺つゆで簡単♪ 親子うどん レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 鶏胸肉は一口大に切り、しめじは石づきを取って小房に分けます。玉ねぎは縦にスライスして、
- 2 ミニフライパンに水と酒と麺つゆと玉ねぎとしめじを入れて、煮立ったら鶏胸肉を加えます。
- 3 ゆでうどんは袋の表示通りに茹でて、水気をきって器に入れておきます。
- 4 (2)に溶き卵と小ネギを加えて半熟状になったら(3)に全部盛りつけて、出来上がりです。
関連情報
- カテゴリ
- アレンジうどん
- 料理名
- 親子うどん
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