ガーリック風味♪ アジのトマトソースそうめん レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
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1
にんにくは荒みじん切りにします。
鯵は皮と骨を除き、そぎ切りにして、塩・こしょうして、薄力粉をまぶします。
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2
素麺は固めに茹で、ざるに取り、流水でもみ洗いして水気を切ります。
トマトは湯むきして、１cm角に切り、塩・こしょうします。
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3
フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ、弱火で炒め、香りが立ってきたら鯵を加えて炒めます。トマトとトマトジュースを加え、素麺を加えたら火を止め、混ぜ合わせて、出来上がりです。
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- カテゴリ
- 素麺・冷麦
- 料理名
- トマトソースそうめん
ぽんぽんぷー
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みじん切りにしたにんにくを炒めた香りが食欲をそそります♪