今日のランチ＊三つ葉の卵とじうどん レシピ・作り方
- 約10分
- 100円以下
iihi009
三つ葉は花が咲き始めました。夏になると固くて美味しくありません。今が最後のお楽しみ。残照のような最後の輝きだからこそ心から味わい香りを楽しんでいます。
材料（1人分）
作り方
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1
うどんつゆは、昨日の「海鮮きしめん」の残りに水、しょう油少々を足しました。
＊参照レシピ
レシピID：1420001451
三つ葉は洗ってザキザク刻んでおく。
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2
うどんつゆを火にかけ沸騰したら冷凍うどんを入れる。煮えたうどんは丼に取り出す。
卵をガーッと（10回ぐらいでOK)かきまわし、鍋に投入。火は強めです。三つ葉を入れ火を消す。
-
3
丼のうどんにかけて出来上がり！
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- カテゴリ
- アレンジうどん
- 料理名
- 三つ葉の卵とじうどん
iihi009
私は年中無休・無給の料理人。モットーは手抜き・使いまわし・使いきり。安心・安全・安価。素材に手をかけない単純・素朴・簡単料理。家人のコレステロール値が上がらないように豆腐、納豆、おからをよく食べています。
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