ピーマンたっぷり♪しゃきしゃきラーメン♪ レシピ・作り方
材料（２人分）
- もやし 1/2袋
- ピーマン（緑・赤・黄色・オレンジ） 各1/2個
- 鶏ハム（なければチャーシュー） 10枚
- 中華麺 2人分
- スープ 2人分
- 熱湯（スープ用） 2人分
- ★塩 少々
- ★こしょう 少々
- サラダ油 大さじ１
作り方
- 1 ピーマンはへたをとり5mm幅に切る。もやしはさっと洗う。フライパンに油を入れてあたため、油が全体にまわるようにさっと炒め、★を加える。
-
2
大きめの鍋にたっぷりのお湯を沸騰させ、めんをほぐしながら入れて表示に従った時間でゆでる。
その間にどんぶりにスープを入れて熱湯を表示に従って入れる。 - 3 ゆであがっためんを湯切りしてどんぶりに入れ、野菜と鶏ハムをのせる。
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