ブリソテー焼き夏野菜を添えて レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 ブリに塩をふりかけ、5分ほど置きます
- 2 出てきた水分をキッチンペーパーで拭き取ります
- 3 全体に塩胡椒を振りかけて、軽く油をしいたフライパンでブリを片面3分ずつ焼きます
- 4 トマトとナスを1cm幅に切ります
- 5 オリーブオイルをしたフライパンでトマトとナスを焼きます
- 6 全体に火が通り、ナスがトロトロしたら塩胡椒をかけます
- 7 お皿にブリと6を盛り付けて完成です
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