餃子の皮 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 強力粉 100g
- 薄力粉 100g
- 熱湯 160cc
- 塩 小さじ1
- 片栗粉 大さじ2
作り方
- 1 全ての材料を混ぜ合わせ、ひとまとまりにする
- 2 30分ほど常温で寝かせる
- 3 24等分に生地をわける
- 4 打ち粉をしながら、餃子の皮の形に薄く伸ばして完成
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