野菜たっぷり☆豆乳ホワイトソース レシピ・作り方
材料（4人分）
- ●蒸らし炒め野菜(今回は人参、白菜） 2カップ
- ●無調整豆乳 3カップ
- ●米粉 大さじ４
- ○西京みそ 大さじ３
- ○塩 小さじ1/2
作り方
- 1 鍋に●を入れて、泡立て器でよく混ぜる。
- 2 上新粉がダマにならないように①を混ぜながら強火にかけ、沸騰したら弱火にして3分くらい加熱して火を止める。
- 3 ②に○を加えて混ぜる。（味をみて足りなければ塩少々（分量外）を追加する。）
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