白菜炒めとオムレツのワンプレート レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 白菜をざく切りします
- 2 えのきは石づきを落として半分の長さに切り、下半分は手でほぐします
- 3 軽く油をしいたフライパンで白菜とえのきを炒めます
- 4 全体がしんなりしたら塩胡椒で味付けします
- 5 卵と牛乳をよく混ぜ、油をしいて熱したフライパンに3回ほどに分けて流し入れ、素早く混ぜてとろとろオムレツを作りましす
- 6 お皿に白菜炒めとオムレツを盛り付けて完成です
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