あさりの砂抜き レシピ・作り方
材料（２人分）
- 水 200ml
- 塩 小さじ1
- あさり ３００g程度
作り方
-
1
アサリが重ならず入るくらいのバットやボウルを用意し、塩水を入れザルにアサリを入れる
アサリが少し出るくらいの水量にしてあるみほいるをかけます - 2 ２〜３時間ほどおいたらこすり洗いをし、30分ほどおいておきます
- 3 最後に流水でこすりながらきれいに洗います
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