インスタントで野菜たっぷりラーメン レシピ・作り方
材料（１人分）
- インスタントラーメン（醤油） １袋
- 白菜 １枚
- もやし 1/3袋
- 干ししいたけ（もどしたもの） 1枚
- ねぎ（薄切り） 3㎝
- 胡麻油 小1-2
- 豚肉（薄切り、こま肉なんでも可） 2-3枚
- 人参 1㎝くらい
- ◎にんにく（チューブ） ３ｍｍ
- ◎しょうが ３ｍｍ
- 酒 大1
- 塩 適宜
- こしょう 適宜
- ★ねぎ（みじん切り） 小1
作り方
-
1
白菜は食べやすい大きさに切ります。干ししいたけは薄切りにします。
にんじんは薄切りにして、耐熱器に水と一緒にいれてラップをかけ、柔らかくなるまで加熱します。 - 2 フライパンにごま油、◎をいれて火をつけて香りがでてきたら、豚肉、干ししいたけ、ねぎをいれていためます。色がかわったら、白菜をいため、しんなりしてきたら、もやし・にんじんをいれます。
-
3
酒・塩・こしょうをいれて味をととのえます。
インスタントラーメンは表示通りにつくります。 - 4 丼に★をいれて、ラーメンをいれて上に野菜炒めをたっぷりのせて出来上がりです。
- 5 ※インスタントラーメンはサッポロ一番頂（醤油味）を使用しました。
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