ラタトゥイユのドリア レシピ・作り方
材料（1人分）
- ラタトゥイユ お玉２杯
- ごはん 茶碗１杯
- 玉ねぎ（みじん切り） 大１
- 生姜（チューブ） ５mm
- バターまたはマーガリン 小1
- キューピーマヨネーズ 大１
- ピザ用チーズ 大１～２
- パン粉 大１
- パセリ 小1/2
- 塩・粗挽き黒こしょう 適宜
作り方
- 1 耐熱皿にごはん、生姜、玉ねぎ、キューピーマヨネーズ、バター、塩、粗挽き黒こしょうをいれて、よく混ぜます。レンジ600ｗで３分加熱します。ラタトゥイユは温めておきます。
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ごはんのうえにラタトゥイユをのせ、チーズ、キューピーマヨネーズ、パン粉、粗挽き黒こしょうをのせます。
- 3 焼き上がったら、みじん切りにしたパセリをのせて出来上がりです。
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