トマトジュースでミネストローネ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
玉ねぎ・ウインナー・じゃがいも・にんじんは食べやすい大きさに、にんにくは薄切りにします。
しめじはばらします。 - 2 鍋にオリーブ油とにんにくを入れて炒めます。香りが出たら、①を入れてさらに炒めます。
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3
②に水を入れて加熱します。
具材に火が通ったら、コンソメ顆粒とトマトジュースを入れて、さらに煮ます。 - 4 味がなじんだら、お皿に盛って、粉チーズとパセリをふって完成。
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happy-yu2012/10/16 16:26
トマトジュースで簡単に出来ました☆野菜はゴロゴロと大きく切ったのでボリュームのある一品になりました♪
ご馳走さまでした～
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