ふんわりやさしいドーナツ♪ レシピ・作り方

ふんわりやさしいドーナツ♪
りん7975
りん7975
思い立ってすぐに作れますよッ♪お好みであんこを入れてあんドーナツにも…

材料(15個分人分)

  • 薄力粉 250g
  • ベーキングパウダー 小さじ2
  • 小さじ1/.3
  • 2個
  • 砂糖 80g
  • 溶かしバター 45g
  • 牛乳 40cc
  • バニラエッセンス又はバニラオイル ほんの少し
  • 仕上げ用砂糖 適量

作り方

  1. 1 ボウルに卵を割り入れ泡だて器で混ぜ、砂糖を加えてよく混ぜる。
  2. 2 牛乳と溶かしバター、バニラエッセンスを加えよく混ぜる。
  3. 3 薄力粉、ベーキングパウダー、塩は合わせてふるう。2にふるい入れ、ゴムべらでなめらかになるまでよく混ぜる。
  4. 4 冷蔵庫で30分くらい休ませる。 弱火で焦がさないようじっくり揚げる。スプーンで落としてもいいし、打ち粉を多めにふって手で丸めても。あんこを入れる時は、手で丸めたほうが扱いやすい。
  5. 5 揚げたてに砂糖をまぶして出来上がり♪ 砂糖は上白糖でもグラニュー糖でもお好みで。

きっかけ

最小限の材料でおやつを作りたくて…近所のおばさまに教わりましたッ。

おいしくなるコツ

ちょっと生地がやわらかめなので、冷蔵庫で寝かせる時間を長くしたほうが扱いやすいですよ。かなり膨らむので小さめに丸めたほうがいいかも(^_^;)お好みでどうぞ~。

  • レシピID:1410005811
  • 公開日:2012/08/06
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カテゴリ
その他のドーナツ
料理名
ドーナツ
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つくったよレポート(2件)

  • おおら
    おおら
    2012/08/28 10:40
    ふんわりやさしいドーナツ♪
    チョコがけにしてみました♪子供がとっても喜んでいました♪ありがとうございました(^-^)
  • さくぱん
    さくぱん
    2012/08/08 02:48
    ふんわりやさしいドーナツ♪
    やわらかいふんわりした口当たりでパクパクつまんでしまいました(笑)。今度はあんこを入れて作ってみたいです。おいしかったです(^^)

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