ハートで彩る野菜たっぷりコンソメスープ レシピ・作り方

ハートで彩る野菜たっぷりコンソメスープ
  • 約10分
  • 100円以下
-名前はまだない
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時間に余裕があるとき。キャベツの芯を可愛く使いたいとき。ハートの型抜きを使って目にも身体にもやさしい野菜たっぷりコンソメスープ。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 たまねぎは薄くスライスして15分ほど置いておく
  2. 2 にんじんは2~3ミリの厚さに切って型抜きし、残った部分はみじん切りにする
  3. 3 キャベツは芯の付近(なるべく白い部分)だけ型抜きし、残りは手でちぎる
  4. 4 鍋に全ての材料を入れ、野菜が煮えるまで火にかける
    塩コショウで味を調えて出来上がり

きっかけ

無駄なく食べる

おいしくなるコツ

・型抜きの際は勢いよく押し込みます ・キャベツの葉部分は型抜きしても煮えると不明瞭に・・・ ・たまねぎは15分ほど置いてから火にかけるとアリシンが壊れにくいそうです ・顆粒タイプのコンソメを使う場合は小さじ2弱でお願いします

  • レシピID:1410004992
  • 公開日:2012/05/26
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コンソメスープ
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ハート 野菜 コンソメ スープ
料理名
野菜スープ
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つくったよレポート(1件)

  • sundisk*
    sundisk*
    2012/05/31 16:11
    ハートで彩る野菜たっぷりコンソメスープ
    ハムも入れちゃいました。ほんのひと手間の型抜きでめちゃかわいいスープになるね!作りながら嬉しくなっちゃいました♪素敵レシピをありがと~ヽ(*´∀`)ノ

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