ハートで彩る野菜たっぷりコンソメスープ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 たまねぎは薄くスライスして15分ほど置いておく
- 2 にんじんは2~3ミリの厚さに切って型抜きし、残った部分はみじん切りにする
- 3 キャベツは芯の付近(なるべく白い部分)だけ型抜きし、残りは手でちぎる
-
4
鍋に全ての材料を入れ、野菜が煮えるまで火にかける
塩コショウで味を調えて出来上がり
きっかけ
無駄なく食べる
おいしくなるコツ
・型抜きの際は勢いよく押し込みます ・キャベツの葉部分は型抜きしても煮えると不明瞭に・・・ ・たまねぎは15分ほど置いてから火にかけるとアリシンが壊れにくいそうです ・顆粒タイプのコンソメを使う場合は小さじ2弱でお願いします
- レシピID:1410004992
- 公開日:2012/05/26
関連情報
- カテゴリ
- コンソメスープ
- 料理名
- 野菜スープ
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sundisk*2012/05/31 16:11ハムも入れちゃいました。ほんのひと手間の型抜きでめちゃかわいいスープになるね!作りながら嬉しくなっちゃいました♪素敵レシピをありがと~ヽ(*´∀`)ノ