ちょっぴりショウガが隠し味 大人味フレンチトースト レシピ・作り方

ちょっぴりショウガが隠し味 大人味フレンチトースト
  • 約15分
  • 300円前後
piyo18
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あまーいフレンチトーストですが、ほんの少しショウガを加えるだけで、いいアクセントとなり、最後まで美味しく食べられます。

材料(1人分)

  • M1個
  • 牛乳 大さじ1~2
  • 砂糖 大さじ1/2
  • おろし生しょうが ほんの少し
  • 食パン 4枚切1枚
  • サラダ油 適量
  • アイスクリーム 1すくい
  • シナモンパウダー 少々
  • メープルシロップ 適量

作り方

  1. 1 卵、牛乳、砂糖、おろし生しょうがをボールに入れ、ハンドミキサーでよく混ぜる。
  2. 2 フライパンにサラダ油をひき、170度に温めておく。
  3. 3 食パンの片面に十字の切れ目を入れ、1の卵液に、裏表側面まんべんなく液を吸収させる感じで、丁寧に浸す。
  4. 4 温めておいたフライパンで、3の食パンを、両面焼く。
    途中、ひっくり返して焼き色を確かめ、美味しそうな焼き色が付くまでじっくり焼く。
  5. 5 焼きあがったらお皿に乗せ、アイスクリーム、シナモンパウダー、メープルシロップで飾り付けする。

きっかけ

ショウガブームの時に、ショウガを使ったレシピは無いか考えました

おいしくなるコツ

高温で焼いてしまうと中まで火が通らないので、170度でじっくり時間をかけて焼くのがポイントです。 ショウガの量は、お好みで調節して下さい。少し入れるだけでも、思った以上に利きます。(私がショウガが苦手なので、そう感じるのかもしれませんが…)

  • レシピID:1410000500
  • 公開日:2011/01/14
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カテゴリ
創作・オリジナルお菓子フレンチトースト
料理名
フレンチトースト
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つくったよレポート(1件)

  • るもちゃん
    るもちゃん
    2015/10/18 23:44
    ちょっぴりショウガが隠し味 大人味フレンチトースト
    美味しくいただきました♪
    ありがとうございました(*^^*)

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