鯖缶でご飯がススム時短さば大根 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鯖缶 1缶
- 大根 200g
- 米粒 10粒
- ☆みりん 大さじ３
- ☆酒 大さじ4
- ☆醤油 大さじ２
- ☆水 200ml
- 刻みネギ 少々
作り方
-
1
大根の皮をむき、一口サイズに切ります。シリコンスチーマーに大根と米粒を入れ水を浸るくらいまで入れレンジ600wで3分程温めます。火が通ったら、ザルに大根のみあげておく。米粒取り除く
-
2
レンジで加熱した大根と鯖缶をフライパンに入れ、☆の材料を全て入れ中火で加熱する。
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3
アルミに数か所穴を開けそのまま弱火でコトコト10分程煮る。
時々菜箸で大根を裏返す。
-
4
大根が色づいてきたら完成。水分がなくなってきたら、少し水や酒を足して煮てください。大根に味がしみ込んで串が通るくらい柔らかくなったらお皿に盛り付けて刻みネギをかけて出来上がりです。
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- カテゴリ
- その他の魚料理
- 料理名
- サバ大根
haruchanのレシピ
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ご覧頂きありがとうございます。
基本的にあまり時間をかけない料理が多いと
思います。野菜、タンパク質、発酵食品、
乾物等が好きで、日々の食事でとり入れ
られるように意識しています。
気になるレシピがあれば♪
試してみていただけると嬉しいです(๑´ｖ`๑)
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