絶対分離しない！簡単アーモンドクリーム！ レシピ・作り方
材料（15人分）
- バター 100
- 粉糖 100
- 全卵 110g
- アーモンドプードル 100g
- ブランデー（VSO） 10g
作り方
- 1 バターをフードプロセッサーに入れ、クリーム状になるまで混ぜる。粉糖を加え更に混ぜる。
- 2 1が混ざれば、全卵を一度に加え混ぜる。途中で止め一度フチをゴムベラで払い、更に混ぜる。
- 3 ある程度混ざれば、アーモンドプードルとブランデーを加え更にしっかり混ぜる。
-
4
ツヤッとした状態になり、サラサラとした感じの濃度になれば完成です！
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失敗しないしとってもお手軽です！