夏野菜入り簡単カレー レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 玉ねぎはみじん切りにしサラダ油で炒め水1カップいれ沸騰してきたらカレールーを入れとろみが出てくるまでまぜる。
- 2 フライパンにオリーブオイル大さじ3いれ薄くスライスしたゴーヤと茄子を並べて火が通るまで炒める。
- 3 ②の上に①をかけて出来上がり。
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