☆カツオの竜田揚げ風としめじのソテー☆ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
カツオは７ミリ幅ぐらいに切ってしょうが汁と酒としょう油に漬けこみ、１０分ぐらいおく。
（冷蔵庫で一晩置いてもいいです） - 2 １の汁けをキッチンペーパーでふいて片栗粉を薄くつけ、余分な粉を落とす。
- 3 フライパンにオリーブオイルを敷いて２を焼き、石づきを取ってばらしたしめじも横で一緒に炒めて取り出す。
-
4
皿に水菜を３、４センチに切っておき、３をのせて、お好みでポン酢しょう油をかけていただきます。
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kojarin7
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