なすと花かつおで簡単和え物 レシピ・作り方

なすと花かつおで簡単和え物
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なるべく味はシンプルに♪簡単で美味しいお漬物感覚でいただけます。

材料(2人分)

  • なす 半分
  • 花かつお 一つまみ
  • 醤油 小さじ1
  • 少々

作り方

  1. 1 ナスは縦半分にカットし薄くスライス。
  2. 2 カットしたナスに塩を振り15分おいて絞っておく。(塩分が気になる方は洗ってもOKです)
  3. 3 ②に花かつおと醤油を入れよく混ぜて出来上がり。

きっかけ

冷蔵庫にあるもので簡単に~

おいしくなるコツ

ナスを早くしんなりさせたければ塩を多めにふって絞って洗うと時短になります。

  • レシピID:1400006728
  • 公開日:2013/07/22
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