おめかし京いなり♥はんなり味♥ レシピ・作り方
材料（5～6人分）
作り方
- 1 すし酢を合わせて昆布を入れたままよく溶かしておきます。お米も昆布を入れて炊き上がったらすし酢を切るように合わせます。
- 2 油揚げは湯通しして半分に切り、口を開きます。お揚げさん調味料を鍋に合わせて揚げを入れ落とし蓋をして10分程中火で煮ます。
- 3 戻したシイタケと人参を細かく切ります。具の調味料を鍋に合わせシイタケを入れ10分程中火で煮ます。人参を入れ煮詰めます。
- 4 すし飯に3の汁気を切りゴマを加えて混ぜます。揚げを破れないよう返してハイネックのように折り返し、すし飯を詰めます。
-
5
仕上げに錦糸卵やいくら、山椒の葉を乗せれば出来上がりです。
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- カテゴリ
- いなり寿司
*ももら*
✿製菓衛生師・ル コルドンブルーでも学ぶ・フードコーディネーター・野菜ソムリエ・Ameba公式ライター・企業へのレシピ提供、レシピ開発などをしております。初代楽天レシピ公式アンバサダー✿
-著書-
「*ももら*のおうちでカンタン！しあわせ♡お菓子」(主婦と生活社)
✿台湾版レシピ本も発売されました✿
*ももら*の古都きっちん
http://momorarecipe.blog.fc2.com/
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