砂糖０グラム！安納芋deスウィートポテト レシピ・作り方

作り方

1. 1 焼き芋を作ります。オーブンでもいいし、グリルでもＯＫです。（皮のまま）すっと串が入るまで、しっかり焼く。
2. 2 焼けたら皮をむき、ボールに入れ麺棒や、マッシャー等で丁寧につぶします。
3. 3 ２にバター、卵黄半分を入れしっかりなじませます。混ざったら牛乳を少しずつ様子を見ながら加えます。
4. 4 成型しやすい硬さにんったら、牛乳を入れるのをやめます。１０等分にし、成型してください。
5. 5 クッキングシートに４を並べ、残りの卵黄を水でのばし塗りトースターで焼き色がつくまで焼いたら、出来上がり～♪（１０分程度）