ストウブ＊おひとり様のオムレツ(かにかま&えのき) レシピ・作り方

作り方

1. 1 ✱卵→ボウルに卵を割り入れて□を加えて混ぜる
   
   
   ●その間に〜
   
   鍋14cmを弱火で〜
   温め開始
   ↓
   ●その間に〜
   ↓↓

   

2. 2 ✱えのき
   ✱かにかま
   ✱小ねぎ
   
   各、0.5cm程にカットして〜加えて混ぜる

   

3. 3 弱火で熱した鍋に
   
   オリーブオイルを加え
   側面まで伸ばし
   薄っすらと煙が上がるまでプレヒートさせる
   
   卵液の半量を
   流し入れて
   菜箸でくるくる回し混ぜる
   
   やや半熟の状態で〜
   ↓↓

   

4. 4 残りの卵液を加えて〜
   
   全体を混ぜる
   
   表面を平にして〜

   

5. 5 蓋をして弱火で
   
   5分程する

   

6. 6 蓋を取ると〜
   こんな感じで
   出来上がりです♪

   

7. 7 鍋を持ちながら
   
   皿にひっくり返し
   とり出す
   
   このままでも良いですが
   ↓↓

   

8. 8 上下返します
   
   あとは
   好みのサイズに
   カットして〜
   
   盛り付けてたべてね♪

   

9. 9 ←半分に

   

10. 10 ←6等分。
    
    お弁当に詰める
    良いサイズ
    
    可愛い♡

    

11. 11 ロースハム(分量外)
    まさかの
    シンデレラフィット❣
    
    前菜や
    オードブルに
    良さそう!?

    

12. 12 プレートに乗せたり〜
    
    
    卵…
    お高くなってるのでね
    
    1個でも大満足♡
    ストウブ鍋14cmの
    アレンジでした!!
    
    どなたかの
    参考になれれば´ω`)ﾉ