きゅうりとササミのサラダ 梅だれ レシピ・作り方

作り方

1. 1 トマトはヘタの部分を切り落とし、中身をスプーンで取り除く。
   器として使用。
2. 2 きゅうりは千切りにしておく。
3. 3 筋とりササミは、繊維を断つように、ぶつ切りに。一本を８等分に切り、片栗粉をつける。
4. 4 お鍋にお湯をわかし、３のささみを弱火で３分ゆでる。
   その後、ささみは冷水に入れ冷やし、水をきっておく。
5. 5 トマトの器に、ササミときゅうりを盛り付ける。
6. 6 ○梅酢だれの作り方
   
   すり鉢に、種をとった梅干しと砂糖と酢を入れてすり混ぜる。
   最後にえごま油を入れる。

   

7. 7 5に○梅酢だれをかけてできあがり。