マッシュルームのミルクスープ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 鍋を熱し、バターを溶かし、千切りにした玉ねぎを炒める
- 2 玉ねぎが炒まってきたら、千切りにしたマッシュルームを入れてさらに炒める
- 3 小麦粉をふるいながら入れて、絡めるように炒める
- 4 全体に火が通ったら、水、コンソメを入れて蓋をして蒸し煮にする
- 5 玉ねぎがくたくたになったら、ミキサーに入れてかくはんする
- 6 5を鍋に戻入れ、牛乳をいれ、混ぜながら一煮立ちさせたら完成！
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