ちょい足し麻婆豆腐 レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
- 1 豆腐は大きめの角切りにする。お皿にキッチンペーパーを敷き豆腐を重ならないように並べて500wのレンジに2分半かけて水切りをする。
- 2 豚肉は細切り、椎茸は千切りにする。
- 3 フライパンを温めてサラダ油を熱し豚肉、椎茸を順に炒める。そのまま冷ます。
- 4 ③が冷えたら水180ccと麻婆豆腐の素を入れふつふつしてきたら①の豆腐を入れる。
- 5 ④の豆腐が温まったらいったん火を止めてトロミ粉を入れ全体に混ぜる。もう一度火をつけてトロミがついたら火を消して盛り付ける。
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簡単で時短で美味しいお料理を投稿しています。手順だけ覚えていただいて味付けはご家庭の好みに変更しちゃってくださいね。その方がもっと美味しいと思えるから…
お料理って奥が深いですよね〜(#^.^#)
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のりたまま2020/06/05 09:15
ちょい足し成功しました！美味しかったです(^^)
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