我が家のネギマ鍋 レシピ・作り方
材料（☆〜人分）
- まぐろ 300㌘
- 下仁田葱 2本
- 岩手味彩葱 2本
- 水 500cc
- 出し醤油 大さじ3〜
- 砂糖 大さじ2〜
- 七味唐辛子 少々
作り方
-
1
マグロはひと口サイズに切ります。
葱は3センチ位
の食べやすい長さに切ります。
鍋に水と
出し醤油と
砂糖を入れます。煮立てます。
マグロと葱を入れます。 -
2
マグロの身が
白っぽくなり
葱がしなっと
なったら煮えて
ますので
取り分けて、
七味唐辛子をふります。
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wataばあば
主婦歴48年です。
日々のご褒美に手頃なランチ巡りからアイデア貰ってます。連れの好みもあり、煮物和え物はほぼ毎日用意します。甘口が好みですが、砂糖をパルスイートに最近変えました。代謝が気になる年齢です。
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