新小芋と牛ミンチの甘辛煮 レシピ・作り方
材料（2〜人分）
- 小芋 大4個
- 牛ミンチ肉 60㌘
- 【調味料】
- パルスイート 小さじ1
- 出し醤油 大さじ1
- 味醂 小さじ1〜
作り方
-
1
小芋は皮を剥き
串が通るまで
茹で上げます。
さっと洗って
置きます。
鍋にミンチを
入れて
弱火で
脂を出します。
肉にほぼ火が
通れば
小芋と水200ccを入れます。 -
2
パルスイートと
出し醤油を入れて弱火で15〜20分位煮ます。
味醂を入れて照りを出します
時々鍋を
揺すって味を
馴染ませます。
器に盛り付けます。
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- カテゴリ
- 里芋夕食の献立（晩御飯）
wataばあば
主婦歴48年です。
日々のご褒美に手頃なランチ巡りからアイデア貰ってます。連れの好みもあり、煮物和え物はほぼ毎日用意します。甘口が好みですが、砂糖をパルスイートに最近変えました。代謝が気になる年齢です。
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