はつ(ハート)の塩焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- はつ 9個(お好きな数)
- 塩 少々
- コショウ(お好み) 少々
- わさび(お好み) 少々
作り方
-
1
はつの下辺りに黄色っぽい脂が付いているので
包丁でこそげ取る -
2
縦半分に切れ目を入れて半分に開く。
中に血合いがあるので包丁の先で引っ搔き取る。 -
3
ボールに水を張りはつを水に漬ける(10〜15分)
(分量外の水) -
4
キッチンペーパーなどで水気を取り
グリルの網の上に
アルミホイルを敷く -
5
はつを並べて塩、コショウをしてグリル中火よりも弱火で2〜3分焼く
- 6 反対にひっくり返して塩コショウ少々して更に焼く
-
7
焼き上がったらお皿に盛って出来上がり
-
8
お好みでわさびを付けて頂きます♪
お酒に合いますよ〜
焼鳥屋の味♪
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youtan.2021/11/25 20:20
おいしくできました！
ありがとうございました！
レシピへのコメント
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これだけ別に塩焼きにすると美味しいですよ♪