ヘルシー♪抹茶ヨーグルトスフレケーキ★ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ボールに水切りヨーグルトを泡だて器で滑らかにしたら★を入れてよく混ぜる。
   
   気になるようであれば予め粉類を振るっておくと良いと思います♪

   

2. 2 卵白をボールに入れハンドミキサーでメレンゲを作る。
   
   角が立ちだしたら砂糖を2～3回ほどに分けて溶かすようにさらに混ぜる。
   
   最終的には角が少しお辞儀するくらいです。

   

3. 3 １のボールにメレンゲを3回に分けて切り混ぜる。
   
   メレンゲの塊がなくなるまで。
   泡を消さないようゴムベラで。

   

4. 4 オーブン160度40～60分余熱開始。
   
   型にクッキングシートを敷き、生地を流しいれる。

   

5. 5 表面を平らにしたら様子を見ながら焼き、竹串をさして生の生地が付いてこなければ完成♪
   
   出来上がり画像は少し焼きすぎました(￣▽￣;)
6. 6 出来立てでも冷やしても美味しいですよ♪