新たまねぎとかいわれ大根サラダ レシピ・作り方
材料(2人分)
- 新たまねぎ 1個
- かいわれ大根 1/2パック
- ・・調味料 A・・
- めんつゆ(2倍濃縮) 100cc
- 酢 小さじ1
- 粒マスタード 小さじ1/2
- ごま油 小さじ1/3
作り方
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1
新たまねぎは縦に半分に切り、薄くスライスします。
水にさらさずにそのまま15分ほどおきます。 - 2 カイワレ菜は、根元を切り落とします。
- 3 Aを混ぜ合わせてドレッシングを作ります。
- 4 (1)、(2)を混ぜ合わせ器に盛り付け(3)をかけていただきます。
きっかけ
甘くてやわらかい新たまねぎとカイワレ菜のマスタードのサラダです。
おいしくなるコツ
新たまねぎは苦みがほとんどなく、スライスしたら水にさらさずに15~20分空気に触れさせておくと、血液をサラサラにする効果が高くなるといわれています。
- レシピID:1390010215
- 公開日:2012/02/09
関連情報
- 料理名
- 新たまねぎとカイワレ大根サラダ
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6 件
つくったよレポート(6件)
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fujimon582017/11/14 21:41トマトとキュウリも入れてみました!油分や酸味も控えめで、マスタードが効いて美味しかったです。ご馳走さまでした!
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アリエルmf6662016/05/19 21:21新玉ねぎとカイワレ大根は合いますねー!美味しく頂きましたー!ご馳走様でした(^O^)/
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菊丸330974082016/04/22 06:49新玉ねぎ、甘くて美味しいです。ドレッシングと良く合います。
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愛犬7772016/04/08 20:28こんばんは♩ 何度もお邪魔します(*^^*)
手が滑って胡麻油大サービス、何とも美味しかったです♡
甘くてやわらかな新たまねぎは、水に浸けなくても苦くなくそのままいただけます。