トマトのキーマカレー レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 ○をフードプロセッサーに入れみじんぎりにする。鍋にサラダ油をひき、○を入れ炒める。タマネギがしんなりしてきたら、牛豚合挽肉をいれポロポロになるまでよく炒める。
- 2 トマトソースを入れさらに煮詰める位炒める。水を入れ沸騰させ、アクが出たらとる。火を止めて、ルーを割り入れとろみをつける。再び加熱し、しばらく煮る。
- 3 皿にご飯を盛り、キーマカレーをかける。
きっかけ
隠し味に手作りトマトソースを入れました。
おいしくなるコツ
ゆるめのルーに仕上げてます。固めがお好みの場合は水を減らしても。
- レシピID:1390005937
- 公開日:2011/06/23
関連情報
- カテゴリ
- その他のカレー
- 料理名
- トマトのキーマカレー
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