新じゃがいもの彩りサラダ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- 新じゃがいも（男爵） ４～５個
- スライスハム ４枚
- きゅうり １本
- ↑塩（もむ） ひとつまみ
- ゆで卵 ２個
- ラディッシュ（スライスする） ２個
- ・・調味料 Ａ・・
- マヨネーズ 大さじ４～５
- 塩、こしょう 少々
作り方
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1
じゃがいもは皮のままタワシで洗い、耐熱皿にのせふんわりラップをして、レンジで８～10分加熱します。
あら熱が取れたら皮をむき、粗くつぶしておきます。
-
2
きゅうりは小口切りにし、塩水でもみ洗い、水気を絞ります。
ゆで卵を粗みじんに刻みます。 - 3 ラディッシュは、薄くスライスしておきます。
-
4
（1）のボウルに（2）、Ａを加えよくかき混ぜます。
器に盛り付けてラディッシュを散らし出来上がりです。
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- 料理名
- 新じゃがサラダ
はなまる子♪
ご訪問、ありがとうございます。
誠に勝手ながら暫くの間、レシピ投稿とつくレポをお休みにさせていただきます。
つくレポへのお返事は遅ればせながらでも、書かせて頂けると思います。
どうぞ、宜しくお願い致します。
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菊丸330974082017/06/12 15:25
卵の黄色が美しい♡パの黄色も強かったですね＾＾ -
あおboo2014/02/21 18:19
ラディッシュの代わりにレッドドラゴンという赤いじゃがいもで彩りを加えました。シンプルで作りやすかったです。ありがとうございました☆
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