とっても簡単♪ゴルゴンゾーラチーズパスタ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
ペンネを塩(分量外)を入れたお湯で茹でます。
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2
パスタが茹で上がる直前にフライパンに生クリーム、ゴルゴンゾーラ、バターを入れて弱火で加熱します。チーズが溶けたらソースは出来上がり。
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3
茹で上がったパスタとソースを手早く混ぜあわせます。この時多少水っぽくても後からチーズが固まってきますので大丈夫。
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4
味を見て塩が必要でしたら足してください。ゴルゴンゾーラ自体に結構塩分がありますので塩のいれ過ぎに注意。盛りつけて粉チーズと黒胡椒を振ったら完成。
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- チーズパスタ
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ワインにもよく合います。チーズ大好きな方にオススメ♪