ハッシュドじゃがちく レシピ・作り方

作り方

1. 1 じゃがいもは１センチのさいの目切りにして
   １０分ほど水にひたします。

   

2. 2 ちくわもさいの目切りにします。
   じゃがいもと大きさを揃えると良いです。

   

3. 3 水を切ったじゃがいもとちくわに米粉を混ぜ合わせます。

   

4. 4 さらに卵・コンソメ・水を混ぜ合わせます。

   

5. 5 フライパンに多めのサラダ油をひき、食べやすい大きさで具をのせていきます。崩れやすいので、あまり触らずじっくり焼きます。

   

6. 6 焼き固まってきたら、崩れないようにひっくり返します。

   

7. 7 両面こんがり焼けたら完成です。
   お好みで、塩やケチャップをつけても美味しいです。