★簡単★アップルクランチ（黄桃缶でも美味しい） レシピ・作り方
- 1時間以上
- 500円前後
YMeiJ
こんなに簡単で美味しい、フルーツを使ったお菓子は（少なくとも私のレパートリーには）ありません。名前の通りザクザクした食感を味わうには、熱々のうちにどうぞ。
材料（6～8人分）
- フルーツ（リンゴなら中3個） 8カップ
- ブラウンシュガー （甜菜糖） 3/4カップ
- オートミール 3/4カップ
- 薄力粉 3/4カップ
- バター又はマーガリン 1/2カップ
- シナモン 大さじ1
- ※1カップは250ml
作り方
-
1
リンゴを薄く切って、金属製のバット（型）に並べる。リンゴの様な酸味のあるフルーツの場合は、ブラウンシュガー（大さじ2）を振りかける。甘みの強いフルーツなら不要。
-
2
ボウルにブラウンシュガー（¾ cup ）、オートミール 、薄力粉、バター（またはマーガリン）、シナモンを全て入れ、十分に、指で混ぜ合わせる（最後は一つにまとまる）
-
3
2をなるべく細かくして、1の上に均一に乗せ、オーブン170℃で30分（～45分：オーブンによって調整してください）焼く。少し焦げ目がついたら完成
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YMeiJ
シンガポール在住。シンガポールで無理矢理作る和食や和菓子、現地ならではの料理、東南アジア料理、洋菓子など、ノーコンセプトで投稿しています。
著書 (キンドル読み放題で無料):
『日本の台所で作るアジアごはん』http://www.amazon.co.jp/dp/B098PH28W2
『日本の台所で作るアジアのおかし』https://www.amazon.co.jp/dp/B09BLNZ41B
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