簡単で絶品から揚げ♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1 鶏肉を一口サイズに切り、袋かボウルにいれ、焼き肉のタレを入れて、揉み込み、冷蔵庫で最低でも15分～30分は寝かせます。
2. 2 時間が経ったら冷蔵庫から取り出し、常温に戻します。
3. 3 汁気を軽く切り、衣をつけて、最初は160℃～180℃の温度で揚げていきます。
   この段階ではあまり色がつかないように5分くらい揚げていきます。
4. 4 一度バットなどに取り出して、少しで冷まし、油を180℃～200℃に設定して、さっと揚げます。
   
   すぐに焦げるので、好みに色がついたらすぐ取り出しましょう。
5. 5 油を切って、お皿に盛ったら出来上がり♡