素朴な美味しさ☆グラノーラレーズンクッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1 ボウルにマーガリンと砂糖を入れ、白っぽくなるまで泡立器でよく混ぜる。
2. 2 ときほぐした卵を、２～３回に分けて流しいれそのつど、分離しないようによく混ぜる。
3. 3 バニラエッセンスを加えてさらに混ぜたら、ふるった薄力粉を加え、今度は練らないようにさっくりと切るように混ぜる。
4. 4 グラノーラを加える。ここでも練らないように、全体を混ぜる。
5. 5 天板にクッキングシートを敷いて、大き目のスプーンで４の生地を落として軽く成形して、間隔をあけて並べていく。
6. 6 180度に余熱したオーブンで２０分程焼成。冷めたら、完成！