【兵庫】パラッとした食感が魅力! そばめし レシピ・作り方

【兵庫】パラッとした食感が魅力! そばめし
moushi21
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チャーハン風のパラッとした食感のそばめしを作りました。

材料(4人分)

作り方

  1. 1 タマネギ、ニンジン、ピーマン、豚肉を切ってフライパンで炒める。
  2. 2 とんかつソースを入れて混ぜ、しばらく炒めて水分をとばす。
  3. 3 細かく切った焼きそば麺を入れて混ぜ合わせる。できたら取り出す。
  4. 4 ご飯に生卵を混ぜ入れる。
  5. 5 フライパンに混ぜあわせた生卵とご飯を入れて炒める。
  6. 6 取り出しておいた麺と具をご飯を混ぜいれて炒めて完成。

きっかけ

焼きそばが残っていたので作ってみました。

おいしくなるコツ

温かいご飯に卵を混ぜいれてから炒めることがコツです。

  • レシピID:1380007344
  • 公開日:2013/10/22
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