リメイクレシピ★かぼちゃの煮物チーズケーキ レシピ・作り方
材料（15ｃｍ丸型人分）
作り方
- 1 【準備】ヨーグルトはコーヒーフィルターに入れ、水切りしておく。クランブルの材料を全部合わせて指先でそぼろ状にし、冷蔵庫に入れておく。オーブンは１８０度に余熱する。
- 2 やわらかくしたクリームチーズに砂糖を入れゴムべらで練り、ホイッパーに持ち替えてよく混ぜる。
- 3 2にマッシュしたかぼちゃの煮物を入れる。むらなく混ぜる。
- 4 卵、ヨーグルト、コーンスターチの順に入れその都度よく混ぜる。
- 5 クッキングシートを敷いた型に生地を流しいれ、平らにして上からクランブルを散らす。手でちょっと握って大きな塊を作るとよい。
- 6 オーブンを１７０度に下げ３５分焼き、そのまま粗熱が取れるまでおいておく。型ごと冷蔵庫に移して一晩寝かせてから完成。
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