キノコたっぷりハッシュド・ビーフ☆ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
・玉ねぎはスライスし、サラダ油をひいて、弱火で炒める。
(時間があれば狐色になるまで炒める) - 2 牛肉は、塩、胡椒をし、小麦粉をまぶしておく。しめじは、石づきをとり、ほぐしておく。
- 3 炒めた玉ねぎに、みじん切りにしたガーリックを加えて、香りがたつまで炒め、更に、牛肉を入れて軽く火を通す。
- 4 3に、デミグラス、赤ワイン、ケチャップ、ウスターソースを加え、蓋をして弱火で20分煮込む。
-
5
塩、胡椒を加えて味を調え、
5分程度、煮込んだら完成。
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- カテゴリ
- その他のごはん料理その他の牛肉・ビーフ
- 料理名
- ハッシュド・ビーフ
nyango tango
毎日、同じメニューは食べたくないというダーリンのために
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kokoa49582012/06/21 15:12
きのこたっぷりでとっても美味しかったです＾＾ また作ります！ご馳走様でしたー＾＾
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