買い忘れた!デミグラス缶の代用 レシピ・作り方

買い忘れた!デミグラス缶の代用
  • 約30分
mcham
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デミグラス缶を買い忘れた時に代用として作って美味しく出来ました!

材料(150g人分)

  • 砂糖 小さじ2
  • ケチャップ 大さじ3
  • ウスターソース 大さじ4
  • マギーブイヨン(コンソメ) 1個(小さじ1)
  • バター 20g

作り方

  1. 1 全ての材料をフライパンに入れ混ぜながら弱火で20〜30分煮詰めます

きっかけ

ビーフシチューを作る時にデミグラス缶を用意し忘れたのでこちらのソースを作って代用してみました

おいしくなるコツ

ハンバーグソース、オムライスのデミグラスソースにはこのままお使いいただけます ビーフシチューや煮込みものに使う場合は水100cc +赤ワイン100cc入れて煮詰めてください 味見しながら砂糖を足してみたりでお好みの甘さにしてください

  • レシピID:1370024480
  • 公開日:2022/04/16
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デミグラスソース
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