お弁当用すき焼き レシピ・作り方

お弁当用すき焼き
  • 約15分
  • 1,000円前後
モフィもふぃ
モフィもふぃ
お弁当用に水分少な目すき焼きです。

材料(1人分)

  • 牛薄切り 100~150g
  • ☆生姜チューブ 2cm
  • ☆砂糖 小さじ1
  • ☆ダシ醤油 小さじ1
  • ☆醤油 ひと回し
  • ☆料理酒 小さじ1
  • ごはん 1膳半
  • 長ネギ 半分
  • 牛脂 ひとかけら

作り方

  1. 1 フライパンに火をつけ牛脂を溶かし、牛肉を重ならないように広げながら入れていきます。
  2. 2 ☆の調味料を入れて肉に火を通しながら味をつけていきます。
  3. 3 肉に火が通ってきたら斜め薄切りにした長ネギを加え軽く火を通します。
  4. 4 お弁当箱にごはんを盛り付けその上にすき焼きを隙間なくのせて完成です。
    隙間に玉子焼きとミニトマト(分量外)を入れました。

きっかけ

お弁当に。

おいしくなるコツ

水分が出ないように野菜も極力入れないので、別の容器でサラダをつけました♪

  • レシピID:1370017816
  • 公開日:2020/11/09
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