ささみの塩焼きそばレシピ・作り方

Name: ささみの塩焼きそば
Total time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: サラダ油(炒り卵用) 小さじ1; 卵 1個; サラダ油 大さじ1; 焼きそば 1玉; ささ身 1本; 香味ペースト 2㎝; 酒 大さじ1; 塩こしょう 小さじ1/10; ねぎ 2～3本; キャベツ 1枚; ＊にんにくチューブ 小さじ1/2; ＊香味ペースト 8ｇ; ガーリック&ピンク岩塩 5回し分; レモン(ポッカレモンでも可) 1/8個

約10分
100円以下

mamacream

パパッとできる塩焼きそばです。

みんながつくった数 2 件

材料（1人分）

サラダ油(炒り卵用) 小さじ1
卵 1個
サラダ油大さじ1
焼きそば 1玉
ささ身 1本
香味ペースト 2㎝
酒大さじ1
塩こしょう小さじ1/10
ねぎ 2～3本
キャベツ 1枚
＊にんにくチューブ小さじ1/2
＊香味ペースト 8ｇ
ガーリック&ピンク岩塩 5回し分
レモン(ポッカレモンでも可) 1/8個

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作り方

1 フライパンにサラダ油小さじ1をひき、溶き卵を入れお箸でくるくる混ぜて炒り卵を作り、お皿にとっておきます。
2 ささ身を耐熱皿に入れ、両面に塩こしょうをふり、香味ペースト2㎝を手で揉み込み酒をふりかけラップをし、レンジ600で2分加熱します。
キャベツは小さく切り、ねぎは小口切りにします。
3 フライパンを水でささっと洗い、キッチンペーパーで拭きます。サラダ油大さじ1をひき、焼きそばを入れ、動かさずに焼きます。焼き目がついたら裏面も動かさずに焼きます。
4 焼きそばの両面に焼き目がついたら、水大さじ2(分量外)を入れ、ほぐしながら炒めます。＊と2の具材を加え、ガーリック&ピンク岩塩を振り、香味ペーストが全体に回るように1分炒めます。
5 1の卵を4のフライパンに加え、全体に卵が混ざったら、お皿にうつします。レモン1/8個を添えて出来上がり。(レモンがなければ、ポッカレモン小さじ1/4くらいを回しかけて下さい。)
6 ガーリック&ピンク岩塩はこのようなものです。