肉団子とニラの春雨スープ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
春雨は熱湯に浸して20分置く。
春雨が戻ったらざるにあけ、水で洗って冷まし、食べやすい長さに切る。 - 2 ニラは3cmの長さに切り、長ねぎ薄切りにする。
-
3
玉ねぎをみじん切りにしてボウルに入れ、豚ひき肉、〇も入れてよく混ぜる。
-
4
熱した鍋にごま油、長ねぎ、豆板醤、すりおろし生姜を入れてさっと炒める。
-
5
●を加え煮立てる。
-
6
3を8つに分けて、ボール状に丸めて入れる。
-
7
蓋をして5分煮て、春雨とニラを加える。
ニラに火が通ったらできあがり。
-
8
※すりおろし生姜はチューブのものを使っています。
※豆板醤の分量は少しですが、けっこう辛いです。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- 肉団子とニラの春雨スープ
メリッコ
「あるもので、手際よく」がモットーです。
よろしくお願いします。
レシピを見つけて作って下さり、ありがとうございます！
つくレポも嬉しいです！
（つくレポの承認はスタンプにしていますm(__)m）
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
